德國麵包店

德語點心
3 min readDec 10, 2020

今天來介紹一下德國人的愛 — 「麵包」。

有許多曾經住過德國的朋友們常常說想念德國的麵包,究竟這麵包到底有哪些特色呢? 一起來聊聊吧!

一開始我們會先來介紹德國麵包和臺灣麵包吃起來的口感、麵包店的樣貌、德國常見的麵包樣式(當然這地方我們只舉出幾個例子,因為實在太多了😅)

接著會帶大家一起走進Bäckerei 麵包店(烘焙屋)買麵包!

會為大家整理兩種德語情境劇✌🏻

Photo by Dovile Ramoskaite on Unsplash
Photo by Bruno Thethe on Unsplash

das Brötchen =一份小麵包⬆️

das Abendbrot 麵包晚餐

Photo by Anshu A on Unsplash

Butterbrioche ⬆️ 吃起來鬆軟,像是牛奶土司,不向一般的土司那麼乾

超市賣的通常是長這樣 👉 https://shop.rewe.de/p/rewe-feine-welt-brioche-francaise-400g/2239509

黑麥麵包 ⬇️

Bild von avaiomedia auf Pixabay

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白麥麵包 ⬇️

Photo by Victoria Shes on Unsplash

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全麥麵包 ⬇️

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Sesambrötchen 芝麻小麵包

der Sesam芝麻

Die Brezel ⬇️

Bild von Monika Schröder auf Pixabay
Source: https://eatsmarter.de/rezepte/belegte-broetchen-1

das belegte Brötchen 已經夾好配料的小麵包 ⬆️

情境對話

Bild von Capri23auto auf Pixabay

情境 1: 買了馬上啃來吃

Benjamin: Guten Morgen!

服務生: Guten Morgen. Was darf es sein?

Benjamin: Ich hätte gerne eine Brezel und ein belegtes Brötchen mit Käse und Schinken.

服務生: Darf es sonst noch etwas sein?

Benjamin: Nein, das war es. Dankeschön.

服務生: Macht vier Euro und zehn Cent.

Benjamin: Bitteschön.

服務生: Vielen Danke, einen schönen Tag noch.

Benjamin: Gleichfalls.

情境 2-回家DIY

Benjamin: Hallo.

服務生: Hallo, Bitteschön?

Benjamin: Ein Croissant und ein Roggenbrot bitte.

服務生: Soll ich das Roggenbrot schneiden?

Benjamin: Ja, das wäre nett.

服務生: Kann ich das gemeinsam einpacken?

Benjamin: Ja, kein Problem.

服務生: Das sind dann genau drei Euro.

Benjamin: Dankeschön

服務生: Auf Wiedersehen!

附上一張DIY 早午餐的照片

Kaffee

Cappuccino, Latte macchiato , Milchkaffee

https://www.kaffee-partner.de/de/magazin/lesen/unterschied-cappuccino-latte-macchiato-milchkaffee.html

Filterkaffee 滴濾咖啡 :

一般麵包店是用自動濾滴壺煮起來放保溫,並非手充咖啡,所以價位較低。要喝手沖要的咖啡廳去才有唷!

Filterpapier 濾紙

Bild von StockSnap auf Pixabay

除了以上幾種,當然你也可以看到 Espresso, Heiße Schokolade, Tea.

最後來附上個麵包店網站,將網頁的中間有一個部份是: Brot, Gebäck und Mehlspeisen,有超多種麵包名稱,如果大家有閒有興趣可以一個個google一下囉!

更多精彩的內容都在《德語點心》Podcast,歡迎訂閱分享 😉

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對於內容或用法有疑問的朋友,歡迎在下方留言給我們唷!將由德國人親自為您解惑!

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